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국내여행/맛집

청라 순대국 맛집 우가네 순대

by 낯선.공간 2021. 2. 10.
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청라 순댓국 맛집 우가네

인천 서구 청라에는 의외로 맛집이 많다.

사람들이 보통 맛의 고장하면 전라도의 나주, 전주 등을 떠 올리지만, 사실 전라도 음식은 젓갈을 이용한 김치를 베이스로 맛의 기본기가 잘 잡힌 동네다.

반면에 인천은 이른 개항에 따른 신문물을 접했던 도시답게 다양한 음식의 도가니탕인 것 같다.

오늘 소개할 음식인 순대국은 전국 어디서나 맛집을 자랑하는 식당이 흔하다.

물론 순대로 유명한 천안 병천 같은 곳이 순대의 메카겠지만....

그렇게 흔한 음식이기에 사실 맛의 상향 평준화가 이루어진 음식이라 딱히 인천 그리고 그중에서 청라에서 좀 맛있다 한들 뭐 대단하겠냐 싶을 수도 있다.

하지만 정작 맛집의 경쟁이 치열한 동네기 때문에 이 안에서 나름 맛있다는 맛집은 진짜 제법 맛있는 맛집이다.

들어갈 때는 밝았는데 나올 때는 해가 져서...

청라에도 핫플레이스가 있지만, 오늘 소개할 청라 순대국 맛집인 우가네는 그런 핫플레이스와는 거리가 멀다.

청라에서도 아주 구석 인적이 드믄, 백세 요양병원, 청라 생태공원 사이에 위치해 있다.

아무도 관심조차 갖지 않을 것만 같은 구석에 자리 잡고 있다.

창가 쪽 전망은 의외로 나쁘지 않다. 

딱히 가리는 건물이 없으니 탁 트여있다.

순대 전문점답게 메뉴는 순대와 관련된 것뿐이다.

코로나 시대를 맞아서 전 메뉴 테이크아웃 포장이 된다.

우가네 정식이나 우가네 순대국을 시키면 얼큰 순대국과 순순대국의 중간 정도가 나온다.

가격은 순대국밥 국룰에 따른 가격 정도다.

정식이라 순대와 수육이 같이 나왔다.

수육은 돼지 머리 고기 부속물이다.

특히 돈 설. 돼지 혀가 나오는 게 감동적이다.

막창순대도 보인다.

하얀 순댓국이 아니라 양념이 되어 있는 순대국이 나온다.

따로 새우젓으로 간을 할 필요가 없다.

고소한 흑미밥을 순댓국에 투하~

B 우가네 순대 순대 | 상세 인천 서구 청라동 11-24 1층

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